| Dear Wine Enthusiast
Wines can be as diversified as people and cultures. Wines can often be described by humanistic traits and characters such as; bold, soft, gentle, forward, hot, approachable, elegant, voluptuous, well balanced or just plain downright bad. Hopefully you'll not find the latter here!
This wine list was designed in an attempt to please most palates. From a novice to the connoisseur all should find something of interest and to their enjoyment! The wines have also been selected for their varietal or regional merit. An attempt, wherever possible, has also been made to be diversified geographically. Whatever your pleasure we hope that you will find a wine that meets your satisfaction.
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Chers amateurs de vin,
Les vins, comme les personnes et les cultures, affichent une très grande diversité. D'ailleurs, on décrit souvent les vins en empruntant les termes reliés aux traits de caractères humains: On peut dire d'un vin qu'il est équilibré, harmonieux, doux, vif, dur, mou, nerveux et parfois "mauvais". Nous tentons de faire en sorte que vous ne trouviez point ce dernier sur cette carte. Bien sûr, il arrive aussi qu'un vin soit capricieux, et, une température adéquate fera toujours ressortir son humeur et sa personnalité.
Cette carte a été conçue dans le but de satisfaire la plupart des palais. Du néophyte au connaisseur tous devraient trouver un plaisir de dégustation. Les vins ont été choisis pour la qualité de vinification de leurs cépages et la richesse des terroirs qui les accueillent. Nous avons visé la meilleure diversification géographique possible. Nous espérons que vous y trouverez votre plaisir et que vous ferez des découvertes qui charmeront votre goût.
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Canada |
6oz/18cl |
Btl. |
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Huff Estates, Riesling 2006 off dry, VQA Niagara |
7.25 |
29.99 |
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Chadsey Cairns, Gewurztraminer 2007, VQA
Prince Edward |
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33.95 |
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Joseph's, Pinot Grigio 2007, VQA Niagara |
7.75 |
34.95 |
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Cave
Spring, Riesling dry 2006, VQA Niagara |
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29.99 |
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Sandbanks
Winery, Dunes Vidal Riesling 2008, VQA Prince
Edward |
7.25 |
29.95 |
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Huff Estates,
Lighthall Chardonnay 2006, VQA Prince
Edward |
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44.95 |
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Huff Estates, Pinot Gris 2006. VQA
Prince Edward |
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34.50 |
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Huff
Estates, Chardonnay 2007, VQA Prince
Edward |
7.25 |
32.95 |
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Harbour Estates, Chardonnay 2007, VQA
Niagara |
7.25 |
32.95 |
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France |
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Mittnacht Klack, Riesling 2007, Alsace |
7.95 |
39.50 |
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Domaine Lichtlé, Pinot
Blanc 2006, Alsace |
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38.25 |
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Chablis 2006, Gilbet Picq, Domaine
Vosgros |
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52.50 |
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Sancerre 2007,
Domaine Pelle, La Croix au Garde |
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54.95 |
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Germany |
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Leitz,
Rüdesheimer Magdalenenkreuz, Riesling Spätlese
2007 Rheingau |
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44.95 |
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U.S.A. |
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Bogle Vineyards, Chenin Blanc 2008,
Clarksburg, California |
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36.95 |
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Sutter Home, White Zinfandel 2005,
California |
7.50 |
34.75 |
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Italy |
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Folornari, Soave 2005, Veneto |
7.25 |
29.95 |
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Other Parts of the Word... |
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Echeverria, Valle Dorado, Sauvignon
Blanc 2008, Chile
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7.25 |
28.75 |
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Sparkling & Dessert Wines - Vins
Mousseux |
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Pol Roger, Brut Extra Cuvée de Réserve,
Champagne, France |
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99.99 |
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Gloria Ferrer, Blanc de Noirs, méthode
champenoise, Sonoma, California |
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59.95 |
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Henkell, Cuvee Brut 2004, Germany |
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32.75 |
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Martini Rossi, Asti Spumante, Italy |
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32.95 |
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Cuvee Dom Perignon, 2000, Champagne,
France |
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295.00 |
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Southbrook Wineries, Canadian Framboise
Dessert wine (375ml) |
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22.75 |
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Flatrock Cellars, Sweet Revenge Icewine
2006 VQA Niagara (375ml) |
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58.95 |
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Rutherglen Muscat, Dessert Wine
non-vintage, Australia |
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38.99 |
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Canada |
6oz/18cl |
Btl. |
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Harbour Estates, Merlot 2007, VQA, VQA
Niagara |
7.50 |
32.00 |
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Sandbanks Estates, Cabernet Franc 2008, VQA Prince Edward |
7.50 |
33.50 |
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Angel’s
Gate, Gamay Noir 2007, VQA Niagara
|
7.50 |
32.95 |
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Greyhawk,
Cabernet Sauvignon-Merlot 2007, VQA
Niagara |
7.50 |
32.95 |
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Flat Rock Cellars, Pinot Noir 2007 VQA Niagara |
7.75 |
33.50 |
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Sandbanks Estates, Baco Reserve 2007,
VQA Prince Edward |
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36.95 |
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Mission Hill, Sonora Ranch Merlot,
Okanagan |
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32.95 |
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Huff Estates, Cabernet Sauvignon Reserve 2005, VQA Prince Edward |
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49.95 |
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France |
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Château Prieuré Borde-Rouge, Rubellis
2005, Corbières |
7.50 |
32.95 |
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Domaine de Sérame, Cabernet Sauvignon
Reserve 2006, Vin de Pays d’Oc
|
7.95 |
34.50 |
|
Chauvenet, Beaujolais 2007 |
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32.95 |
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Baron de Rothschild, Mouton Cadet,
Bordeau 2006 |
|
32.95 |
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Les Brulières de Beychevelle, Haut Médoc
2005 |
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54.55 |
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Cotes-du-Rhone 2007,
Domaine St.Anthelme |
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36.99 |
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Château de Montmirail, Gigondas 2005, Cuvée de Beauchamp, Rhône |
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49.99 |
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Château de Beaucastel,
Chateauneuf-du-Pape 2006 |
|
129.95 |
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Italy |
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Masi, Valpolicella Bonacosta, 2007 |
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33.75 |
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Luigi Righetti, Campolieti, Ripasso,
Valpolicella 2006 |
8.25 |
35.99 |
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Giordano, Primitivo di Manduria 2006 |
8.75 |
34.99 |
|
Monte Antico 2006, Super Tuscan,
Sangiovese-Cabernet-Merlot |
|
38.95 |
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Amarone Classico, Fumanelli 2004 |
|
89.95 |
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USA |
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Estrada Zinfandel 2008,
California |
7.50 |
32.95 |
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St. Francis Vineyards,
Cabernet Sauvignon 2004, Sonoma Valley |
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59.99 |
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Morgan, Pinot Noir 2006 Twelve Clones,
Santa Lucia Highlands, California |
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62.75 |
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Other parts of the World... |
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Wonambi Shiraz 2006, Limestone Coast, South Australia |
7.95 |
35.99 |
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Margan Vineyards, Cabernet Sauvignon
2006, Hunter Valley, Australia |
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45.75 |
|
Terra Noble, Carmenère Reserve 2007,
Maule Valley, Chile |
|
36.95 |
|
Muga, Rioja 2004, Spain |
|
44.50 |
|
Dog
Point, Pinot Noir 2007, Marlborough, New
Zealand
|
|
74.95 |
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